Январь 24, 2007
Соляные сокровища Пага в Хорватии
Около Стона проходят соляные работы в Паге, где сегодня добывается наибольшее количество соли во всей Хорватии и у которого, как и у Стона, превосходная репутация в этой области. Его специализация, как, например, производство местного сыра, уникально. Трава, на которой пасется рогатый скот со всего Пага, имеет увеличенную соленость почвы, поэтому молоко и мясо имеют особенный аромат, именуемый «ароматом Пага». Так что, если Вам случится побывать в тех краях, отведайте кусок местного сыра.